Ruibarbo Especiado

6,00 €

Ruibarbo Especiado… la receta nos llega de Canadá y tiene un sabor espectacular, también una variante del chutney y del pickle, con más especias y con este gran desconocido en España que es el Ruibarbo, una verdura de hoja que visualmente se parece a una acelga con tallo rosa fuerte, pero que de sabor es acido, como algún arándano. Solo se utiliza el tallo de esta planta y la verdad que el resultado de esta conserva es espectacular, gente que la ha probado se la come a cucharadas….

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