Bueno pues ya llevamos todos unos días confinados en casa, disponemos de más tiempo que antes y podemos dedicarle más a la cocina o intentar alegrar nuestras comidas un poco, probar cosas nuevas a la vez que mantener una alimentación sana y variada.

Ingredientes para 2 personas:
2 filetes de salmón
Aceite de oliva
Sal y pimienta
2 cucharadas soperas de Marmalade de Naranja y Jengibre de Plain and Simple

Pon un poco de aceite en una sartén y a la vez la Marmalade de Naranja y Jengibre de Plain and Simple en un cazo con un poco de agua. Introducir los filetes de salmón en la sartén a fuego medio, salpimentar. Dar la vuelta después de unos 3 minutos. Remover la marmalade para que no se pegue.

Después de otros 3 minutos si ve que esta hecho el filete enplatar y cubrir con la Marmalade servir con unas patatas hervidos.

También podemos usar Marmalade de Naranja Amarga