Chutney de Calabacín & Jengibre

Definitivamente el Chutney para los amantes del Jengibre, un chutney crujiente donde el calabacín nos sorprende manteniendo su textura crujiente, y el jengibre presente en pequeños trocitos le da ese toque picante.

Este sería el chutney ideal para pescados, queso roquefort, salmón aumado, sushi, muffins, pollo, pavo.... y una larga lista eso si a evitar con quesos ahumados.